Az Al-Ambik® kézzel készített, 0,5 és 650 liter közötti üstméretű lepárlókat gyárt már 1853 óta.

Az Al-Ambik® lepárlók élettartama majdnem végtelen, hiszen vastag (a kisebb, 50 liter űrtartalom méret alatti pálinkafőzőknél legalább 1,2 mm-es vörösrézből, az 50 literesnél pedig 2,4 mm vastag vörösrézből készül) és kitűnő minőségű anyagból készülnek, mely – megfelelő karbantartás és helyes használat mellett – szinte tönkretehetetlen.

Azokban a nagy pálinka főzdékben, ahol hangsúlyt fektetnek a pálinka minőségére, teljesen réz lepárlókat használnak.

Kérem, hogy legyen tekintettel azonban a jogi korlátozásokra! Magyarországon magánszemély maximum 100 literes lepárlót vásárolhat.

Az Al-Ambik® lepárlók és pálinkafőzők élelmiszerbarát módon készülnek, minden típus ólom- és kadmium mentesen van szegecselve vagy igazi bronzzal van forrasztva!

Az Al-Ambik®  pálinkafőzők jellegzetes buborék formában készülnek, míg általában a nagyáruházakban kedvező áron kapható pálinkafőzők leginkább hordó formájúak.

Hogy mi a különbség a kettő között?

Az Al-Ambik® lepárlók pálinkafőzésre, illóolajok kinyerésére, parfüm készítésére is alkalmasak. Az Al-Ambik® pálinkafőzőkkel illatos, zamatos, aromás, finom pálinkát tud készíteni.

Az Al-Ambik® pálinkafőző dísze az otthonnak, gyönyörűen kivitelezett darabok, kézzel készítik őket. A kisebb űrtartalmúak az összeeresztéseknél forrasztottak, a nagyobbakat díszes réz szegecsekkel illesztik. Felülete fényes, csillogó.

Tisztításhoz citromsavat javaslunk, mely szépen tisztítja és fényesíti a pálinkafőzőt, és mivel természetes anyag, nem ad semmilyen mellékízt a következő pálinkafőzéskor sem a párlatnak.

A hordó formájú olcsóbb pálinkafőzőkkel leggyakrabban magas alkoholtartalmú pálinkát tud készíteni. Ezek hátránya, hogy a pálinkából jobbára hiányozni fognak az ízek, zamatok, rendszerint csak erős ipari szeszhez hasonló pálinkát tud vele készíteni, és illóolajak kinyerésére sem alkalmas.

Kíváncsi rá, hogy ez mitől van?

Olvassa el cikkünket!