Préselés kemény fizikai munka nélkül? A Lancman víznyomásos préssel lehetséges!

Szerezzen be a szüretre egy víznyomásos prést, a szomszédok biztosan irigyelni fogják Önt!

A víznyomásos prések a legmodernebb prések szőlő, gyümölcs, seprő, présélesztő, ribiszke, fekete áfonya, cékla és minden nyers vagy főzött zöldség illetve gyümölcs préselésére, amiből lé nyerhető.

Miért érdemes Lancman víznyomásos szőlőprést választania ?

• a Lancman termékek a legújabb EU -s normáknak is megfelelnek
• minden egyes elkészült prés minőség ellenőrzésen megy keresztül
• a termékek magas precizitású technológiákkal készülnek
• az Inox szőlőprés alkatrészek elektropolírozottak, így hosszabb élettartamúak

A gyümölcsprés alkalmas a különböző őrölt gyümölcsfajták préselésével must- vagy gyümölcslé kinyerésére, söprű préselésére (szűrőzacskók segítségével), még hozzá hálózati víznyomás segítségével.

A Lancman víznyomásos prés működése:

A prés energiaforrásként a víznyomást használja. A gép a korábban ledarált gyümölcsöt a kosár falának nyomja. A darált gyümölcs préseléséhez szükséges energiát a víz adja a nyomás alatt. A hatékony préseléshez elég a 2,5 bar, ekkora nyomást kapunk, ha a gépet a vízrendszerre csatlakoztatjuk. A membrán a prés közepére van beépítve, és a gyűjtőtartó talaján van rögzítve.

A PLUS megjelöléssel kapható modellek 1/2"-os fedélcsatlakozóval ellátottak!

Dönthető!

A kemény gyümölcsök (alma, körte…) préselése előtt a gyümölcsöt le kell darálni.

A darált gyümölcs préselése kb. 30 percig tart a kívánt teljesítménytől függően.

Szőlőpréselés előtt ajánlatos a szőlőt ledarálni. Bogyózásra nincs szükség, mivel a 3 bar nyomás a szárakat nem roncsolja. A szárak lehetővé teszik a jó vízelvezetést és ezzel együtt a jobb elfolyást és a prés jobb teljesítményét.

Vörösbor készítésénél ajánlatos a darált szőlőt három napig héjon erjeszteni, mai által egyfajta öntisztulásnak indul, így megnő a prés teljesítménye.

A fehér szőlő jobb préselése érdekében ajánlatos enzimeket használni. Ezek lehetővé teszik a gyorsabb öntisztulást és megakadályozzák a szőlőoxidációt.

A bor üledék (seprő) préselése kissé eltér a fentiektől. Az üledék préseléséhez vásároljon zsákot, mely a kosárnál minimum 7 cm-rel hosszabb, kerületénél pedig nem szűkebb, így megakadályozva a membrángumi sérülését vagy akár szétszakadását. A zsákot helyezze a kosárba. A feltöltéshez öntse csordultig a seprővel a nyíláson keresztül. A teli zsák száját kösse be. A zsák szájának a kosár felé kell mutatnia, nem pedig a membrángumi felé. Ekkor csak enyhén nyissa meg a vizet, mivel a kamranyomás nem lehet magasabb 1 bar-nál. A préselés a prés méretétől függően 6-10 órán keresztül tarthat.